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10月30日,发表在《柳叶刀·糖尿病与内分泌》杂志上包含68000名受试者的大型荟萃分析表明,与高脂饮食(如低碳水化合物或地中海)相比,长期低脂饮食并未降低更多的体重。
本文第一作者,来自美国哈佛医学院布莱根妇女医院的DeirdreTobias医生介绍说,“没有推荐低脂饮食的有利证据,目前饮食建议 去掉脂肪,因每克脂肪包含超过两倍碳水化合物和蛋白质的能量,认为单纯的降低脂肪摄入就会自然的引起体重减轻。但我们的证据强有力清晰地提示事实并非如 此。” Tobias和同事进行的系统回顾和荟萃分析,纳入了所有对比低脂饮食与其他饮食(包括无饮食)改善长期(至少1年)减重效果的随机对照试验,排除妊娠女性,时间截止2014年7月。 通过对53项研究,共68128名成人受试者分析显示,低脂饮食与高脂饮食在减重方面并无显著性差异;低脂饮食只有与无饮食相比可以降低 更多体重;与低碳水化合物干预相比,体重减轻更少,加权均差为1.15kg/2.5lbs。如果不考虑试验中的减重目标,而是评估血脂或癌症终点,低脂饮 食受试者与其他饮食者的体重降低水平无差。 既然低脂饮食不能作为长期减重策略,我们又想减肥,该咋办?Tobias将会进一步对多种营养元素比例搭配进行研究,同时他认为所有饮食干预成功的关键是长期依从性。 |
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