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标题: 养分常识一片乱象 [打印本页]

作者: cgx13870    时间: 2012-5-26 14:48
标题: 养分常识一片乱象
  知识是人们在意识事物的进程中取得的一种知见,其中必定有些是正确的,有些是过错的。正确的经得起时光的考验,毛病的知识固然在当时被误以为是准确的,但毕竟有一天会被后人颠覆。
  但是,有很多有关人体的健康、营养的知识,与我们的性命非亲非故,这类知识中错误的局部正在给我们的身材带来必定的迫害,而且这种伤害一旦构成,就是连续一直的,日久天长的积聚,必然会给这些人带来灾害。
  而且,其中有些健康知识已经被物证实是错误的,但是很多人却没有发明,甚至还有专家在向人推举;有些知识已被其余专家提出质疑,人们也不知谁对谁错;而有些原来就是错的,专家自己也正受其害。所以,在健康营养知识范畴,真是一片乱象呀!受害者也是不可计数,很多专家也不例外。
  二、寻找问题的关键
  1.人类的认知才能问题
  人类不是万能的,人类的认知能力是有限度的,这是人类知识容易出错的基本起因。很显然,大自然才是万能的,大做作是万物的创造者,人也是大天然发明出来的。所以人类要想彻底地认识大自然是无比难的,在认识的过程中出错也是很畸形的。尤其在有关生命的这一块。
  大自然创造了物资和生命,人类对物质有一定的认识,但对生命的认识,也只是停留在物质层面和生命性能层面的研讨,但是对生命的中心部位——灵性却无法认识,甚至还在猜忌。人是万物之灵,怎么会不灵性呢?为什么人类可以造出物质的货色,而不能造出身命(克隆和人生小孩实质一样),因为人类还不认识灵性是什么,如果认识了,还是不可能造诞生命,由于灵性和空间一样是无奈制作的。一个人如果认识了自己的灵性,他就会有真实的智慧。
  2. 人类的认知方式问题
  要认识某个事物必然会把该事物拆解开来,越分越细,可是分得太细了,那就会像盲人摸象一样,很容易犯错。“不识庐山真面目,只缘身在此山中”就是这个道理。大家都玩过一个游戏,用本人的左手握紧右手的五个手指,让小孩子猜哪个是中指,小孩子很轻易猜错,也是这个情理。
  大天然不仅是人类的母亲,仍是我们的老师。她用一棵大树来教诲我们,什么是知识,什么是智慧。
  大树的树干先分为两个树干,两个再分成四个,一直分下去,越分越细,最后就得到无数的树叶。这些树叶新长出来,绿油油的很旺盛,可是节令一过就会飘落,变成满地的垃圾。我们有很多细分出来的的知识就像这些树叶,是经不起时间的考验的。
  而树干呢,虽然形状简略明了,色泽也不难看,可是却经得住风吹雨打和时间的考验,它是真材实料啊。这树干就代表了人类的智慧。
  3. 用智慧来分辨知识的牢靠性
  从以上两点我们可以晓得,人类的知识为什么容易出错。反过来,我们也可以从中找到判断知识的可靠性的方法,这种方法就是智慧。
  知识是对某一事物的一种判断,一种论断。其判断正确性的可靠程度与对该事物的细分程度成反比,分得越细,越容易出错,分得越少就越可靠。例如,一粒花生,分成壳与花生米,大家都认识;把花生米再分为皮和果仁,还能辨认出来;再把壳、皮和果仁切碎,就很难辨认了。
  生涯中健康跟营养的知识就像树叶一样异常繁多,我们就能够应用上面的方法去识别这些知识的可靠性。古人说,“病从口入,祸从口出”。良多病都是吃出来的。所以,有许多健康营养的知识都和食物有关,我们就必需先对食物进行分类。
  食物从自然属性上分,可分为动物性食物和动物性食物两大类;从社会属性上分,可分为纯自然食物和再加个食品两大类。这是对食物最简单的分类,如果有健康营养的知识是从这个层面作出判断,那就比拟可靠。如果这些知识又是针对某一类型疾病,甚至是一系列疾病作出判断,这些健康知识那就非常可靠。
  假如那些健康养分的常识是从蛋白质、脂肪、胆固醇等这些轻微的成分作出判定,如果又是针对某一种疾病的某些纤细特点(血压、头晕、失眠……)作出断定,那就要十分谨严地看待了。
  三、 一份人类健康知识的经典大作
  即便咱们已经控制了判断知识可靠水平的办法,然而面对日以增多的各种健康营养知识,我们也会觉得莫衷一是。荣幸的是,有一位世界有名营养专家已经为我们找到了健康的实在智慧,他就是美国康奈尔大学毕生教学、被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的柯林.坎贝尔博士。
  坎贝尔博士40年来,他始终身处营养迷信研究的最前沿。1982年6月,他为美国国度科学院撰写的讲演——《膳食、营养与癌症》发表后,震惊了全美国。接着,他与中国工程院院士,营养与食物保险专家陈君石院士在中国进行了长达20多年的膳食与疾病发病率的大范围考察研究。这次调查是美国康奈尔大学、英国牛津大学和中国疾病预防把持核心(中国防备医学科学院)20年精诚配合的巅峰之作。这项研究失掉了卫生部科技提高一等奖。
作者: 鲁-儿科-悠然    时间: 2012-5-27 09:48
本来就有疑惑,看了疑惑更多了。
作者: kfpdq    时间: 2012-5-31 22:50
晕了,没整明白
作者: 喜洋洋    时间: 2012-6-1 20:45
一片乱象,更迷糊。
作者: 漂流草    时间: 2012-6-4 10:34
太深奥了,感觉自己的思维跟不上!




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