手术后病人饮食如何护理？

kjliwenwei · 发表于 2011-6-16 15:26:40

手术后病人饮食如何护理？
手术后的饮食对病人的身体恢复有很大关系。过早进食可引起腹胀等并发症，但进食过迟也是有害无益的，因为不但使术后创伤得不到足够营养及时修复，而且口渴、饥饿等会折磨病人。
1、非腹部手术可视手术大小、麻醉方法和患者的反应，来决定开始饮食时间。局麻和小手术病人，不存在麻醉药物反应的，术后6小时可给正常饮食。硬膜外麻醉的患者在手术后6小时可进食。全身麻醉患者，应待麻醉清醒，术后6小时如没有恶心呕吐反应可进食。大手术则需要待肛门排气、肠蠕动恢复后开始进食，一般要2-4天。可以先吃流质饮食，以后根据情况给予半流质或普食。
2、腹部手术胃肠道手术病人一般术后24～48小时内禁食，第3-4天待肛门排气、肠蠕动恢复后就可以给少量多次的流质，然后增加到全流质，开始最好不要喝甜的、易胀气的汤，很容易引起腹胀。逐渐可改为半流质如稀饭、面条等，术后2周左右就可以改为软食或普食了。
3、手术后病人饮食调配通常，手术后第一阶段的饮食以清流食为主，病人可进米汤、藕粉、果汁、去油廋肉汤、蛋花汤等；经1、2日后，随着病情的稳定，病人饮食可进入第二阶段，进食牛奶、豆浆、酸奶、黄蛋羹、杏仁茶等流质；如病人进食流质后无不良反应，则饮食可进入第三阶段，进食龙须面甩蛋花、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等；5—6日后，病人的饮食可进入第四阶段，进食软饭、肉类制作的软菜、馒头等。

手术后一般饮食原则是清淡、易消化、高蛋白、荤素搭配均衡且少量多餐。病人的饮食不宜过于精细。术后，病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主，忽略了维生素的摄入。而机体的修复是需要各种营养的，尤其是粗纤维食物,对手术后卧床的病人，含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动，保持大便通畅的作用。因此，饮食中要配以一定量的蔬菜，尤以绿叶蔬菜为佳。