四川省达州市食品安全事件（Ⅲ级）应急处置演练

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达州市食品安全事件（Ⅲ级）应急处置演练

中国护理之声网站编辑部李文伟转发

      民以食为天，食以安为先。食品安全是最大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展、社会和谐与稳定。党中央和国务院高度重视食品药品安全工作，习近平总书记多次对食品药品安全作出重要指示，并要求“用最严谨的标准、最严格的监管、最严历的处罚、最严肃的问责，切实保障人民群众饮食用药安全。


     近年来，达州市委、市政府高度重视食品药品安全工作，各县区政府、园区管委会认真落实食品药品安全“四有”要求，切实为食品药品安全提供应有的保障，全市食药监管系统认真履职尽责，相关部门各司其责，守住了我市近几年不发生重特大食品药品安全事故这个底线，确保了广大人民群众饮食用药安全，为我市创建“国家卫生城市、国家文明城市”提供了重要的食品药品安全保障。


      为进一步提升我市旅游景区食品安全事件应急协作处置水平，完善达州市及县（区）、园区食品风险应急处置协作、风险交流防控、监管合作机制，检验和提高达州市及各县（区）、园区旅游景区食品安全事件的应急准备、组织协调、应急响应和应急协同协作处置能力,根据新修订的《达州市食品安全突发事件应急预案》，市食品药品安全委员会决定在此举行达州市旅游景区食品安全突发事件Ⅲ级应急处置演练。


     此次演练由达州市人民政府主办，达州市食品药品安全委员会办公室、达州市食品药品监督管理局、开江县人民政府共同承办。

演练案例

       2018年11月21日上午8时开江县普安镇“莲花世界”一农家乐，有32名群众陆续出现恶心、呕吐、腹痛等症状，农家乐配合县医院将患者送往医院就医。开江县食安办接到报告后，汇同县公安局、县卫计局、县市场监管局立即开展先期处置，并向开江县食安委汇报，开江县市场监督管理局立即向开江县应急办和开江县人民政府汇报。县政府经研判后由开江县市场监督管理局立即向达州市食品药品监督管理局汇报，并迅速启动一般食品安全突发事件（IV）应急响应。26日下午18时左右，又陆续有74名群众被送往县人民医院就医，已共计有106名群众住院治疗。县食安办、县市场监督管理局接到医院报告后立即上报给县应急办及县政府，并向市食安办、市食药监局汇报，市食药监局立即召开紧急会议，并上报市政府，同时开展应急处置工作。市政府立即启动较大食品安全突发事件（Ⅲ）应急响应，并成立工作组开展工作。经过调查处置，无新增病例，患者全部治愈出院，应急响应终止。              
      


      演练汇报的科目共有七项：第一项事件发生与报告；第二项先期响应与处置；第三项紧急处置与调查；第四项响应升级；第五项维稳与疏导；第六项响应终结；第七项后期处置。为便于观摩，我们采用模拟现场和视频录播相结合的方式，逐科目、分层次演练。

视频

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中国护理之声网站编辑部供稿

2018年11月26日

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