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标题: 常用食物含水量表 [打印本页]

作者: 自由天空 时间: 2011-1-7 11:38
标题: 常用食物含水量表
本帖最后由自由天空于 2011-1-7 11:39 编辑

各位老师，新的护理文书收写规范入量记录要求口服的各种食物要折算成含水量，现将我院的常用食物含水量表与大家分享，希望对大家有帮助！

常用食物含水量

食物	单位	原料重量（克）	含水量（毫升）	食物	原料重量（克）	含水量（毫升）
馒头	1个	50	22	猪肉	100	29
松糕	1块	50	40	羊肉	100	59
烙饼	1个	50	20	青菜	100	92
糖包	1个	50	30	大白菜	100	96
油条		50	12	冬瓜	100	97
豆包	1个	50	34	豆腐	100	90
菜包	1个	150	80	带鱼	100	50
水饺	1个	10	20	番薯	100	67
蒸饺	1个	25	40	鸭梨	100	89
蛋糕	1块	25	25	柚子	100	85
饼干	1块	7	2	桔子	100	85
大米饭	1大碗	100	71	广柑	100	88
大米粥	1大碗	50	400	西红柿	100	95
面条	1大碗	100	70	苹果	100	85
馄饨	1大碗	100	350	西瓜	100	94
藕粉	1大碗	50	210	桃	100	82
牛奶	1大杯	250	217	杏	100	85
豆浆	1大杯	250	230	柿子	100	82
鸡蛋		100	71	罗卜	100	92
松花蛋		100	72	香蕉	100	77
鸭蛋		100	72	黄瓜	100	96
牛肉		100	69	菠萝	100	86

作者: 云南美好 时间: 2011-1-7 21:41

作者: 风铃 时间: 2011-1-8 15:58
学习了，水果含水量最高的是黄瓜。

作者: 自由天空 时间: 2011-1-8 21:35
回复风铃的帖子

作者: 藏-护理-细雨 时间: 2011-1-10 22:17
又学到了很多，O(∩_∩)O谢谢！

作者: 自由天空 时间: 2011-1-11 23:34
回复藏-护理-细雨的帖子

作者: 坦然 时间: 2011-3-4 23:00
很实用谢谢老师

作者: 自由天空 时间: 2011-3-6 03:48

坦然发表于 2011-3-4 23:00
很实用谢谢老师

不客气！

作者: 会心微笑 时间: 2011-3-6 12:59
已转载，应用于临床，谢谢！

作者: 渊仔77 时间: 2011-3-6 18:05
可以为患者做健康教育时用啊。

作者: 自由天空 时间: 2011-3-7 10:08

会心微笑发表于 2011-3-6 12:59
已转载，应用于临床，谢谢！

不客气!请提意见!

作者: 自由天空 时间: 2011-3-7 10:08
回复渊仔77 的帖子

是的!

作者: 依旧 时间: 2011-3-7 15:03
学习了，谢谢天空老师分享！

作者: 个性角落 时间: 2011-3-7 22:30
很实用，谢谢啦

作者: 自由天空 时间: 2011-3-7 23:07
对大家有帮助就好!

作者: 海豚 时间: 2011-3-8 10:20
谢谢自由老师，还想求教一个问题：粪便的含水量如何折算？

作者: YOUQIUXIANG 时间: 2011-6-17 22:38
呵呵,谢谢拉:

作者: 自由天空 时间: 2011-6-18 00:01
回复 YOUQIUXIANG 的帖子

不客气！

作者: 清风明月 时间: 2011-6-19 10:22
已下了，正需要的好东东。

作者: 亚当 时间: 2011-6-19 10:31
学习了，谢谢天空老师！

作者: chmy6612 时间: 2011-6-19 22:12
这不同的“个，块，大杯”会不会很不好量化，相差很多

作者: 自由天空 时间: 2011-6-20 21:54
回复 chmy6612 的帖子

想想这个确实是有点不太好量化，老师还有更好的换算方法吗？

作者: chmy6612 时间: 2011-6-23 07:09
回复自由天空的帖子

没有，应该有多少克的馒头含多少水份这样的比较合理。

作者: hcheng 时间: 2011-8-28 14:10
学习了，很实用。谢谢老师！

作者: 自由天空 时间: 2011-8-28 20:16
回复 hcheng 的帖子

不客气！

作者: 跃飞 时间: 2013-12-26 16:14
谢谢老师的奉献

作者: qfq2000 时间: 2014-2-17 22:32
谢谢老师

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