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标题: 癌症患者饮食要求 [打印本页]

作者: 雨蓓 时间: 2012-4-7 19:40
标题: 癌症患者饮食要求
为了尽可能弥补癌肿对身体造成的消耗，在饮食中要注意补充足够的蛋白质。以含有大量的热量和易于消化，吸收的蛋白质食物为好，如鱼类，蛋类，禽类及豆制品等。

　　多吃含有非常多的维C和A的新鲜蔬菜，水果及动物肝脏也很有益.因为维C和A有阻止细胞恶变和扩散，增加上皮细胞稳定性的作用。除此以外，蔬菜，水果中还含有较多的粗纤维及具有抗癌效能的微量元素。南瓜，豌豆及豆芽中除含有维A和维C外，还含有一种能分解亚硝胺的酶，因而，对某些癌症病人更有好处。

　谷物和海产品中，含有较多的硒元素，可以防止肠胃癌的发生。大头菜和大白菜中含有大量的微量元素锡，能预防亚硝胺造成的癌症。除此以外，海带，海藻，海蜇等海产物，既有一定的抗癌功能，又可消坚化结。所以多吃这些食品有抗癌，防癌的作用。

　　大蒜抗癌，实验证明，大蒜有较好的抗癌作用，能阻止癌肿扩散并减缓病程的发展。菇类，甜菜，无花果，猕猴桃，罗汉果，乌龙茶等，也具有不同程度的抗癌功能，患者也可以多吃此类食物。

　　当患者在放射线照射或注射抗癌药物时，宜进凉食冷饮。若患者有寒热之感，则宜进热性食物。癌症病人应忌烟禁酒，不吃发霉的食品，不吃过辣，过咸及过热的食品。

　　照顾癌症患者，家属基本上是要做到无微不至了，及时了解患者需求，提供营养的饮食，帮助患者减轻癌痛的折磨等等。

作者: 山羊 时间: 2013-1-19 21:40
学习，谢谢啊

作者: 刘敏杰 时间: 2013-8-9 16:51
学习了，谢谢！

作者: 岚儿1968 时间: 2013-8-10 16:00
谢谢老师分享。

作者: jzmlh123 时间: 2013-8-15 19:57
非常好啊！如果能够结合患者的营养评估情况进行针对性的指导就更好了

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